Quand on dit que quelque chose est soluble dans l'eau de quel eau parle-t-on??
Eau pure,déminéralisée, eau du robinet, en bouteille??
Et le ph doit être a 7?? Mais si on fait la manipulation dans de l eau bouillante le ph sera de combien si il est à 7 à température ambiante??
Merci
Bonsoir,
Quand on dit qu'un soluté est soluble dans l'eau, c'est dans l'eau distillée dont on parle (ou dans l'eau déminéralisée, c'est égal). Mais le pH n'est jamais de 7, car au contact de l'air , l'eau la plus pure du monde dissout un peu du gaz carbonique CO2 qu'il contient, et son pH descend au-dessous de 7. Il se stabilise aux environs de 5.5, mais cette valeur dépend de la teneur en CO2 de l'air ambiant, qui n'est pas stable.
Bonjour merci pour votre réponse et est-ce que celui-ci augmente ou diminue avec la température de l'eau aussi si on a fait bouillir par exemple est-ce que le pH augmente ou diminue et si oui de combien??
Merci
Plus de renseignement??
Merci
Bonjour,
Le pKa de l'eau vaut 14 à 25°C. Le pH de l'eau purissime est donc de 7 à 25°C.
Mais ces valeurs varient avec la température. A 0°C, le pH de l'eau vaut 7.47. A 100°C, il veut 6.13
