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Enzymologie: concentration catalytique



  1. #1
    praline80

    Unhappy Enzymologie: concentration catalytique


    ------

    Bonjour,
    Je suis bloqué à la question 2 de cet exercice

    ENONCE

    Capture d’écran 2020-07-01 à 09.03.55.png
    Capture d’écran 2020-07-01 à 09.04.34.png

    QUESTIONS

    Capture d’écran 2020-07-01 à 09.10.06.png

    On me demande de déduire la concentration catalytique de la poudre A....

    A la question 1, j'ai trouvé une Vo = 1.10^-6 mol/min/L et je sais que 1 UI = la quantité d'enzyme catalysant 1 umol de substrat par minute. Mais je ne sais pas comment faire pour obtenir les 500 UI/Kg qui me sont donnés dans la correction

    Quelqu'un pourrait-il m'aider ?
    Merci par avance

    -----

  2. Publicité
  3. #2
    gts2

    Re : Enzymologie: concentration catalytique

    Bonjour,

    1- Vous connaissez "Vo = 1.10^-6 mol/min/L" pour 10 mL, cela permet de calculer la vitesse en mol/min à convertir en UI.
    2- Pour obtenir cette vitesse, vous avez utilisé quelle masse de A ?
    Il n'y a plus qu'à faire le rapport entre 1 et 2.

  4. #3
    praline80

    Re : Enzymologie: concentration catalytique

    Ah d'acc je vois Merci beaucoup

  5. #4
    smdn

    Re : Enzymologie: concentration catalytique

    Bonjour, j'aimerai revenir sur ce problème afin d'avoir des explications.

    Pour moi un concentration catalytique a pour unité : UI/L soit umol/min/L
    Comment se fait il alors que l'on parle d'un concentration catalytique en UI/g ?
    Selon moi lorsque l'on a une unité en UI/g il s'agit de l'activité spécifique

  6. A voir en vidéo sur Futura

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