Les polyalcool, sucrealcool, sont 'ils des alcools

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Je suis nouvelle sur ce forum, j'ai une formation commerciale et donc peu de connaissance en chimie, hors j'ai besoin de savoir si les sucres alcool, trialcool ou encore les polyalcool que l'on trouve dans les cosmétiques, les médicaments et certaines nourritures ont un pouvoir enivrants à forte dose, car étant de confession musulmane, je n'est pas le droit à tout ce qui contient de l'alcool ? je vous remercie d'avance pour ce que vous pouvez me donner comme information.
cordialement.
Lamia
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[JPL]

À ma connaissance le Coran proscrit les boissons contenant de l’alcool, c’est-à-dire de l’éthanol. Cela n’a rien à voir avec les fonctions alcool qu’on trouve dans de nombreuses molécules banales, comme le sucre de canne ou la glycérine, et même les protéines et l’ADN. Toutes ces molécules de la vie quotidienne, ou constitutives de notre corps ne présentent aucun risque de provoquer l’ivresse, qui est justement ce que condamne le prophète.

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