Bonjour,
C'est quoi la différence entre l'acide acétique glacial et l'anhydride acétique ? Je dois chercher la méthode de fabrication de l'acide acétique glacial mais je trouve que des méthodes de production de l'acide acétique normal et de l'anhydride acétique. Je me posais la question si l'anhydride acétique et l'acide acétique glacial était la même chose ?
Merci d'avance pour votre réponse.
Tu as fait une recherche ?
Simplement avec les deux noms, on voit bien que ce sont deux molécules différentes !
"La réalité c'est ce qui reste quand on refuse d'y croire" P.K. Dick
Oui j'ai fait des recherches mais sur internet je trouve :
- "L'acide acétique glacial est considéré pratiquement pur à 99,5 % et plus, l'eau étant la principale impureté..."
- " L'acide acétique glacial est une solution d'acide acétique dans une très petite quantité d'eau - moins de 1 %. Le mot glacial fait référence à sa forme solide cristalline à température ambiante. Un autre nom pour l'acide acétique glacial est l'acide acétique anhydre. Cette forme est un acide faible mais un poison corrosif, provoquant des cloques et des brûlures. Comme il y a très peu d'eau avec laquelle se dissocier, l'acide acétique glacial transmettra ses protons à l'eau de la peau ou des muqueuses."
Sur le premier site, on me dit que l'acide acétique glacial ne contient presque pas d'eau, et anhydre signifie aussi qu'il ne contient pas d'eau. Et sur le deuxième site on me dit clairement que l'acide acétique glacial est un autre nom de l'acide acétique anhydre. Ce qui me fait douter, c'est que c'est les deux seuls site où je vois ça, et si ils ont des noms différents c'est peut être parce que c'est pas exactement la même chose.
Bonjour,
De l'Anhydride_acétique, ce n'est pas la même chose que de l'acide acétique anhydre.
Et de l'acide acétique anhydre est bien de l'acide acétique sans eau donc pur.
Pour ce qui est de la fabrication, vous n'avez pas du trop chercher : la première réponse à "fabrication acide acétique" est : universalis.fr
Merci pour votre réponse
