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machine a glaçons



  1. #1
    grifus83

    machine a glaçons


    ------

    bonjour
    je met mon message là, j'ai pas vu de rubrique spéciale pour machine a glaçons.


    marque :ICEMATIC (castel mac en Italie)
    modele : N7

    problème : plan et pièces ;

    j'ai récupéré cette machine ,et il manque le bac et diverses petites pièces

    j'ai cherché sur internet ,et apparemment ,certaines pièces ne sont plus disponibles mais ,surtout ,je ne suis pas arrivé a retrouver le plan éclaté de la N7 (et les references)pour faire l'inventaire des pièces manquantes....

    il y a des sites sur internet pour cette marque mais j'ai pas trouvé pour ce modèle (trop vieux surement)....
    voila ,si quelqu'un a un eclaté ou autre ...
    merci

    nota :la machine fait 40 glaçons a la fois (10 x 4),machine professionnelle
    emplacement du bac manquant ,environ 410 mm x240mm
    une photo
    photos sept 2014 054.jpget une autre photos sept 2014 061.jpg

    -----

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  3. #2
    richard 31

    Re : machine a glaçons

    bonjour,
    vous ne pourrez trouver quelque chose que par le biais du constructeur en italie
    si quelque chose est encore disponible) pour de la doc je doute que l'on vous fournisse quoique ce soit mais vous pouvez toujours essayer
    cordialement
    richard 31

    la nature nous a doté du meilleur outil "LE CERVEAU" (+ le net)

  4. #3
    mondou

    Re : machine a glaçons

    Bonsoir,
    Déjà, c'est pas tout jeune : au R12,
    Manque le panier à glaçons,
    Manque la grille à glaçons (possible qu'elle soit livrée avec le panier ou bac.)
    Manque le capteur de niveau micro inter avec flotteur,
    Manque les peignes brasseurs avec leur moteur, ces peignes lorsque les glaçons sont prêts font basculer légèrement le moteur qui actionne un micro inter qui inverse le flux pour démouler,
    Comme dit par Richard que je salue au passage pour les pièces voir le constructeur surtout pour le panier,
    Pour le reste, c'est modulable et çà peut se trouver dans d'autres marques de facture plus récente,
    Avant tout investissement,
    Il faut voir si tout le reste fonctionne,
    Le fait que pas mal de morceaux aient été piratés me laisse présager le pire,
    En général, c'est complet même en panne,
    Simuler la prise d'eau,
    Simuler la phase froid/glaçons = fonctionnement du compresseur
    Simuler la phase démoulage, inversion du flux,
    simuler la descente du panier : la roue blanche avec sa biellette qui commande le panier,
    Comme dans tout matériel pro, les morceaux, c'est pas donné.
    @+

  5. #4
    u96

    Re : machine a glaçons

    bonsoir,
    cela me rappelle mes début il y a plus de 20 ans.
    a l'époque ce modèle faisait fureur chez nous avec les légendaires Scotsman biensur.
    bon courage pour trouver les pièces.
    amitiés aux collègues pros.
    Cdt.
    Le paradis sur terre? la beauté... de mon ile.

  6. #5
    grifus83

    Re : machine a glaçons

    bonjour
    oui,en fait j'ai pas commencé par le debut ,
    j'ai pas verifier si le compresseur marchait ,l'arrivée d'eau et etc ....
    j'etais parti dans l’hypothèse ou si ça marche est ce que je vais trouver les pièces qui manque .........
    j'ai sauté une etape
    Des que je peux je le branche .
    Là,merci, j'ai déjà pas mal d’éléments pour fouiller et je sais qu'il y en a une sur lbc pour pieces ,j ai contacté le gars.
    C'est a moi d'avancer
    a suivre
    merci

  7. A voir en vidéo sur Futura
  8. #6
    mondou

    Re : machine a glaçons

    Bonsoir U96,
    Citation Envoyé par u96 Voir le message
    A l'époque ce modèle faisait fureur chez nous avec les légendaires Scotsman bien sur.
    La semaine dernière le club de rugby local m'en a amené deux :
    Une Iceman, 12 glaçons, au R12,
    Une Scotsman, 35 glaçons, au R22,
    J'ai repris un peu du service pour la Iceman et l'ai réparée pour le club,
    Des problèmes d'éjection des glaçons lors du basculement du bac, dus à l'usure des axes,
    La Scotsman à l'enroulement de démarrage du compresseur HS (Infini), apparemment elle a peu servi mais lors d'un transport elle a fait une chute,
    Quand j'aurai le temps, je vais la remettre en service.
    Pour bien raviver tes souvenirs, je ferai quelques photos.
    Amitiés également.

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  10. #7
    mondou

    Re : machine a glaçons

    Re,
    Là y a tout ce qu'il faut :
    http://www.froid-regis.fr/pieces/gla...-30-40-75.html
    @+

  11. #8
    grifus83

    Re : machine a glaçons

    Citation Envoyé par mondou Voir le message
    Re,
    Là y a tout ce qu'il faut :
    http://www.froid-regis.fr/pieces/gla...-30-40-75.html
    @+


    bonjour
    oui, j'avais déjà trouvé ce site ,et j’étais en train de me demander si il y a pas des équivalences , notamment pour le bac avec la N7........et le gars m'a répondu ,que seul les pièces visibles sont disponibles .sans plus........
    Il me semble qu'une Scotman gp20 a 75 pourrait "ressembler" a la N7
    a verifier....

    Sinon , a part ça , ce matin, vite fait ,j'ai rebranché un fil électrique et remis en route la machine ......
    bonne nouvelle!!
    en même pas 3mm la grille a glaçons en haut était givré,
    j'ai laissé branché jusqu’à ce que le ventilo du compresseur se déclenche et j'ai debranché ....
    Donc deja , ça parait en ordre jusque là
    Ce soir je regarde si l'arrivé d'eau se fait correctement
    a suivre

  12. #9
    grifus83

    Re : machine a glaçons

    bonsoir
    de petites bonnes nouvelles ..............,j'ai récuperer le bac et la grille
    (j'ai retrouvé le gars qui l'avais un peu désosser..........et c'etait pas le bon bac a glaçon qu'il lui fallait........;!! )
    je me suis racheté le moteur et les peignes brasseurs...........etc
    et ,j'ai remonté tout ça .
    a priori tout marche mais j'ai renforcé le bac en plastique car il avait un debut de fissure ,et j'ai bricolé un renfort en fer qui devrait durer......et mis du silicone pour bloquer les fuites d'eau
    j'ai nettoyé les tétons car il y avait pas mal de calcaire et j'avais remarqué qu'a l'essai ,des glaçons restaient collés.
    et depuis ça tombe beaucoup mieux.
    j'ai pas fini tous les réglages ;
    je rempli a la main ,et je regarde comment ça se passe;
    c'est quand pas mal d'avoir trouvé ce mécanisme pour faire des glaçons ,et surtout a aussi vite!!
    voila pour les nouvelles

    sinon,2 questions en passant,
    les palettes doivent mélanger l'eau en permanence ou ne servent qu'a déclencher l'inversement du flux??
    doivent elles seulement frotter les glaçons ?
    a suivre

  13. #10
    mondou

    Re : machine a glaçons

    Re,
    Les peignes brassent en permanence,
    Quand les glaçons sont à la bonne dimension,
    Les peignes heurtent les glaçons ce qui basculer l'ensemble moteur qui active l'inter qui enclenche le processus de démoulage...
    @+

  14. #11
    natalio

    Re : machine a glaçons

    bonjour, je vois que ce post est ancien mais bon je tente...
    J'ai une machine a glacons genre icematic avec panier basculant et peigne. Ces jours ci , le cycle de démoulage n'est pas assez long et le panier se relève avant que tous les glacons soient tombés . Je pense que la piéce n'etant pas chauffée , le flux chaud ne l'est pas assez en ces froids hivernaux. Voyez vous une autre explication ? Merci pour votre aide

  15. #12
    mondou

    Re : machine a glaçons

    Bonsoir,
    La pièce n'est pas assez chauffée ?
    Quelle est la température ambiante ?

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  17. #13
    natalio

    Re : machine a glaçons

    Bonjour,
    La piéce n'est pas chauffée du tout en semaine car nous sommes juste ouvert vendredi et samedi. Je ne sais pas la temperature intérieure, je regarde ce soir , mais comme dehors c'est 1 ou 2 degrés, c'est certainement comparable à une temperatiure sous abris , quelques degres de plus mais pas enorme. De plus c'est une refroidissemenr par eau , avec une eau glacée en ce moment , alors qu'en le cycle s'inverse, la chaleur envoyée doit pas etre trés importante

  18. #14
    mondou

    Re : machine a glaçons

    Re,
    A mon humble avis, faut être avec une température ambiante d'au moins une vingtaine de degrés,
    Doit y avoir un manque de température à l'inversion du flux,
    Si les glaçons se font normalement y a pas de raison qu'elle ne démoule pas,

  19. #15
    natalio

    Re : machine a glaçons

    Re, je pense que vous avez raison, les glacons sont superbe , même les derniers, c'est pas une question de gaz...

  20. #16
    Dyson78

    Re : machine a glaçons

    Bonjour, pareil que pour les anciens messages je n'ai pas vu de rubrique appropriée donc me permets de poster ici.

    Je n'ai aucun problème sauf que je cherche à m'équiper d'une machine à glaçon scotsman af80 .

    Auriez vous des informations sur les revendeurs en France ou à l'étranger, un bon plan en somme.

    Cordialement

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