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brasserie automatique



  1. #1
    jeremieoller

    brasserie automatique


    ------

    Bonjour

    Après pas mal de recherche je souhaiterai améliorer ma petite brasserie perso en automatisant le contrôle et la régulation de la température, étant novice en électronique et ayant des bases de programmation je me tourne vers les PRO de ce forum pour m'aider à monter mon projet.
    Je souhaite aussi apprendre comment monter et fonctionne un système Electronique simple.

    Voila comment doit fonctionner ma brasserie, dans la cuve 1 l'eau est chauffé par une résistance type thermoplongeur, une boucle de charge en inox permet de récupérer les calories qui sont acheminées par un circuit hydraulique qui est activé par une pompe vers la cuve 2, la pompe est elle contrôle par une sonde thermique qui vérifie en permanence la température de la cuve 2.

    Le but est de pouvoir à l'aide d'une carte d’acquisition et de contrôle lancer une séquence de températures (ex : 60°C - 20min puis 68°C - 30min,...), le tout piloter par une interface simple sur un ordinateur.
    Je pensé allumer ou éteindre la pompe en contrôlant l'alimentation de celle-ci.

    Pouvez vous m'indiquer le type de matériel et le montage de tous ceci.

    Je vous remercie d'avance, cordialement.






    Nom : brasserie.png
Affichages : 50
Taille : 107,8 Ko

    -----

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  3. #2
    PIXEL

    Re : brasserie automatique

    un capteur idoine , une carte d'acquisition ad-hoc comme :

    http://www.lextronic.fr/R4779-usb--es-boitiers.html

    et écrire le logiciel ( déjà prémâché par le fabricant de la carte d'acquisition)

  4. #3
    jeremieoller

    Re : brasserie automatique

    Merci pour la réponse, juste une question cette carte permet de contrôler l'alimentation d'un circuit 220V, elle se branche directement dessus ou faut il une intermédiaire?

    cdlt

  5. #4
    PIXEL

    Re : brasserie automatique

    je ne la connais pas en détails.

    nul doute qu'il faudra des interfaces de puissance , comme des relais, mécaniques ou statiques..

    ne serait-ce que pour assurer l'isolation galvanique

  6. A voir en vidéo sur Futura
  7. #5
    jeremieoller

    Re : brasserie automatique

    L'isolation galvanique?

    Il n'existe pas un simple relais du genre que je branche sur le cable 220 volt et sur lequel je viens brancher la carte, la carte active le relais qui allume ou coupe le circuit électrique.

  8. #6
    PIXEL

    Re : brasserie automatique

    l'solation galvanique : la précaution empêchant que le 230V retourne sur la carte et le pécé.

    certainement , vois la notice de la carte pour connaitre l'intensité qu'elle peux piloter ,
    et choisis le relais adapté....

    à partir de là des contingences de terrain vont s'imposer... toi seul peut analyser.

  9. Publicité
  10. #7
    jeremieoller

    Re : brasserie automatique

    5 entrées numériques (0 = terre, 1= ouvert). L'appareil est pourvu de boutons de test.
    2 entrées analogiques avec atténuation et gain optionnelles. Connexion de test interne +5V pourvue.
    8 interrupteurs de sortie numériques à collecteur ouvert (max 50V/100mA). Indication LED.
    2 sorties analogiques
    0 à 5V, résistance de sortie 1K5.
    PWM 0 à 100% sorties à collecteur ouvert
    max 100mA / 40V.
    Indications LED
    Temps de conversion moyen: 20ms par commande
    Alimentation via USB env. 70mA.
    dimensions: 145 x 89 x 20mm

    Cela veux dire que je doit utiliser un relais de 40V max?

    Comme ceui-ci

    Nom : 518uYrVmuZL._SX342_.jpg
Affichages : 35
Taille : 40,6 Ko

  11. #8
    PIXEL

    Re : brasserie automatique

    voui , d'autant qu'un modèle a commande 12 volts suffira probablement

    sinon , un bête transistor monté en commutation te permettra de monter le relais de ton choix
    Dernière modification par PIXEL ; 02/09/2015 à 13h31.

  12. #9
    jeremieoller

    Re : brasserie automatique

    Bon si j'ai bien compris voici le montage que je dois réalisé pouvez vous m'indiquer si celui-ci est juste.

    Nom : montage.jpg
Affichages : 36
Taille : 131,4 Ko

  13. #10
    PIXEL

    Re : brasserie automatique

    m'étonnerait que la sonde s'interface directement

    mais comme y'a pas d'infos à ce sujet

  14. #11
    jeremieoller

    Re : brasserie automatique

    Sinon comment je peux savoir si une sonde va s'interfacer directement?

  15. #12
    PIXEL

    Re : brasserie automatique

    en en lisant les specs , faut , tout de même , faire "un peu" d'électronique

  16. Publicité
  17. #13
    jeremieoller

    Re : brasserie automatique

    DSL j'ai jamais fait d’électronique mais j'aime bien apprendre et bricoler, et en ce moment j'ai pas mal de temps. En me levant ce matin je ne connaissais même pas l’existence de Kit interface usb, de relais,... Et en lisant, regardant et en posant des questions j'ai commencé a monté un projet. Avec un peu de patience et pas mal de d'acharnement je vais bien réussir a trouver la solution.

    Du coup je dois cherché quelle specs pour savoir si la sonde va s'interfacer?

  18. #14
    PIXEL

    Re : brasserie automatique

    il te faut comparer :

    la gamme de tension d'entrée de la carte

    et la gamme de tensions fournie par la sonde en fonction de la température,
    ainsi que son mode de branchement
    Dernière modification par PIXEL ; 02/09/2015 à 16h01.

  19. #15
    jeremieoller

    Re : brasserie automatique

    bon voici les caractéristique d'une sonde :

    Pt100 classe 1/3 DIN, sortie 4-20 mA 2 fi ls
    Connecteur débrochable M12 IP67 4 contacts
    Gaine de protection, boitier et raccord process en inox 316 L
    Temps de réponse dans l’eau à 0.4m/s: T50 inférieur à 3 s
    Temps de réponse dans l’eau à 0.4m/s: T90 inférieur à 5 s
    Précision du capteur classe 1/3 DIN 0.1%C à 0 °C, 0.27 °C à
    100 °C
    Caractéristiques du transmetteur intégré dans le corps :
    Précision ±0,08 % de la pleine échelle
    Défaut de linéarisation : ±0,1 % de la pleine échelle
    Tension d’alimentation : 8,5 à 32 VDC avec protection d’inversion
    de polarité
    Infl uence de l’alimentation : ±0,01 %/ V à partir de 24V
    Température d’ambiance du boitier : -25 à +85°C

    et voici ceux que je trouve pour les entrées de la carte :

    5 entrées numériques (0 = terre, 1= ouvert). L'appareil est pourvu de boutons de test.
    2 entrées analogiques avec atténuation et gain optionnelles. Connexion de test interne +5V pourvue.

    comment je sais si cela correspond.

  20. #16
    jeremieoller

    Re : brasserie automatique

    J'ai trouvé ça, jepense que c'est compatible non :

    DS18B20 Temperature Probe Sensor

    100 x 6 x 6mm (l x w x h)

    3-5.5V Power

    Range -55 to 125°C

    1M Cable included

    Compatible with Arduino and Raspberry Pi

  21. #17
    PIXEL

    Re : brasserie automatique

    une sonde PT 100 ne peut se monter sans conformateur de signal

    regarde du coté des LM35

  22. #18
    jeremieoller

    Re : brasserie automatique

    EN tous cas merci pour toute les réponses j'ai fait un gros pas en avant dans mon projet il me manque plus grand chose pour me lancer.

  23. Publicité

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