Bonsoir, je suis entrain de traiter un exercice dans lequel il est question de determiner la composition d'un peptide. On a donc donner plusieurs critères qui permettrons de trouver les acides aminés qui constituent ce peptide. Parmi ces critères on a :
*hydrolyse/HCl = 3 taches
*Hydrolyse trypsique = 3 taches
*Électrophorèse à pH 7 = migration vers la cathode
*Absorption ultraviolette à 280 nm
S'il vous plait Je voudrais savoir ce que signifie l'indication 3 taches
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