hotte aspirante à recyclage interne

[invite89e02d9b]

Bonjour, je viens d'acheter une hotte, il est noté recyclage interne,

1) Cela signifie t'il bien que ce qui est aspiré est rejeté dans la cuisine par les grilles, quel intérêt ?

2) N'est ce pas mieux de brancher vers un conduit direct vers l'extérieur ?

pour cette deuxième option,
j'ai bien un tuyau extérieur qui arrive avant la hotte mais problème :
le diamètre de ce tuyau (très difficile d'accès) fait 110 mm malheureusement plus petit que le diamètre départ moteur qui est de 130mm, et de plus il y a un rétrécissement juste avant l'accès à la hotte, occasionnant un raccord (flexible) de diamètre 8mm sur une longueur de 15 cm.
je résume diamètre sortie moteur 130 mm sur 30 cm de long, puis goulet diamètre 70 mm sur 15 cm de long, puis coude et tuyau diamètre 110 mm sur 3 mètres vers l'extérieur.
Cela me semble bien problématique n'est ce pas ?
Merci.
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[invite90bb2978]

La réponse à ton interrogation se trouve dans cette discussion à partir de ce message et suivants.

[cornychon]

Bonjour,

Tu as acheté ta hotte de cuisine, mais je vais faire un petit rappel pour bien situer le problème

Une hotte de cuisine digne de ce nom doit rejeter à l’extérieur toutes les vapeurs, gaz et produits calcinés lors de la cuisson des aliments.

Le filtre est une véritable passoire pour les cochonneries aspirées par la hotte.

Ca veut dire qu’une grande partie de ce qui est aspiré retourne dans la maison.

Une hotte qui rejette l'air pollué directement à l’extérieur doit être capable d’aspirer toutes les vapeurs, gaz et produits calcinés.

Pour se faire, sur la plaque de cuisson, la pression doit être plus faible que la pression qui se trouve dans la cuisine.

En clair, les trois cotés de la hotte doivent être très bas. Environ 40 cm de la plaque de cuisson pour un débit d’air de 800 à 1000 m3/h.

Pour éviter les nuisances sonores et conserver un bon débit d’air, il est souhaitable de mettre un ventilateur centrifuge dans les combles ou à l’extérieur de la maison. (Ou un groupe de ventilation)

Dans ces conditions, on peut faire cuire des côtelettes d’agneaux sur une plaque de ferraille sans avoir d’odeur dans la cuisine.

L’odeur n’est pas un problème en soit. Ce sont les vapeurs d’eau chargées de graisse qui vont se déposer sur les meubles et les murs qui représentent une véritable pollution ! !

Bref ! ! J’en reviens à ton problème.

Les goulots d’étranglement représentent une perte de charge et une source de bruit acoustique.
Cette perte de charge est liée au diamètre et à la longueur. Il y a également un effet dynamique néfaste du à la proximité des ventilateurs (C’est ton cas, il n’y a pas de chambre de mise en pression)

La solution,

En dehors des problèmes aérauliques de la hotte indiqués plus haut, s’il y a de la place, il faut placer la ventilation après les goulots d’étranglement. Travailler en aspirant (en dépression) et non pas en pression au niveau de la hotte.

Utiliser un ventilateur centrifuge pour conserver un grand débit tout en ayant des pertes de charges importantes. Les ventilateurs hélicoïdes sont à proscrire.

Voici un groupe filtrant avec une motorisation séparée de 800 m3/h.

(Ces deux produits ont juste valeur d’exemple)

Groupe filtrant
http://www.scholtes.fr/scholtes/3/pr...ductId=37281FR

Motorisation Roblin Sa 6301006 de 800 m3/h
http://www.rueducommerce.fr/m/ps/mpi...-766ECM5671751