Comment garder les navet.

[lesapotres]

Bonsoir à Toutes et à Tous

Mon potager regorge de merveilleux navets.Abondants, je souhaite prolonger le plaisir de les manger,
mais je ne sais pas comment les conserver, cuits ou crus.
Merci à celles et à ceux qui voudront bien me conseiller.

Adesias
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[Larixd]

Bonjour,
Crus dans une caisse avec du sable légèrement humide, dans un local non chauffé mais à l'abri du gel.

[lesapotres]

Bonjour

Merci beaucoup pour ces conseils que je vais appliquer immédiatement.

Bonne journée

[lesapotres]

Bonjour à Toutes et à Tous

@ Larixd: je suppose qu'il s'agit d'une caisse en bois.A défaut de celle-ci peut-on utiliser un container en plastique ?

Une autre petite question:doit-on garder un centimètre de fanes ou doit-on les raser totalement ?

Merci beaucoup pour votre réponse et Bonne Journée.

[A voir en vidéo sur Futura]

[Larixd]

Bonjour Lesapotres,
La caisse plastique est peut-être préférable car elle conserve mieux l'humidité (faut pas que ça baigne non plus, ou alors gare au pourrissement).
Quant aux fanes je ne sais pas, mais je ne vois guère l'utilité d'en laisser.