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identification salade



  1. #1
    luc_1049

    identification salade

    Bonjour

    Les feuilles sont dures et légèrement amères.

    Quelle est cette salade ?

    cdlt

    -----

    Images attachées Images attachées

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  3. #2
    bzh_nicolas

    Re : identification salade

    Ça ressemble plus à un choux qu'à une salade à première vue.
    C'est possible d'avoir une photo vue de dessus pour avoir une idée de l'apparence du cœur ?

  4. #3
    luc_1049

    Re : identification salade

    Bonsoir
    Je n'ai pas de photo du Coeur.
    Par contre celle que je rajoute montre la salade montée.
    Ou alors c'est un choux sans pomme ?
    Cdlt
    WP_20150822_001.jpg

  5. #4
    Did67

    Re : identification salade

    Si on attend la floraison, ce sera vite vu : les fleurs de crucifères (choux) n'ont rien à voir avec des fleurs de composées ("salades").

  6. #5
    bzh_nicolas

    Re : identification salade

    En effet, il suffit de laisser monter à fleur, ça ne devrait pendre que quelque jour vu les photos. En attendant, personnellement, je pense qu'il s'agit bien d'un chou.

  7. A voir en vidéo sur Futura
  8. #6
    antek

    Re : identification salade

    Pour moi aussi c'est du choux !

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  10. #7
    Did67

    Re : identification salade

    Au fait : est-ce toi qui les a semé ? Car les graines sont bien différentes aussi.

    Les "choux" (car cela pourrait être une sorte de choux chinois un peu raté - sécheresse ?) ont des graines bine rondes, comme les radis...

    Les "salades" (si c'était par exemple une "chicorée endive") ont une graine cun peu comme les carottes, beaucoup plus fines, aplaties...

    En effet, les bourgeons semblent "tourner" vers une inflorescence de type "crucifères" - donc choux. L'amertume me faisait plutôt pencher du coté endive...
    Dernière modification par Did67 ; 30/08/2015 à 21h11.

  11. #8
    luc_1049

    Re : identification salade

    Bonjour

    Ils ont été plantés mais il n'y avait pas d'étiquette avec les pots achetés et pas de vendeur c'était dans un atelier protégé.
    Donc j'attends pour voir la tête du choux se former .

    cdlt

  12. #9
    antek

    Re : identification salade

    Citation Envoyé par luc_1049 Voir le message
    Donc j'attends pour voir la tête du choux se former .
    Si la plante monte en graines tu ne verras pas la "pomme" se former !

  13. #10
    Did67

    Re : identification salade

    Donc attendre les fleurs. Et nous faire une photo. Il n'y aura pas photo entre une crucifère (chou) et une composée ("salade") !

  14. #11
    ericd60

    Re : identification salade

    C'est du choux (en Angleterre, nous les appelons "Spring Greens") et ils ne forment pas de coeur, juste des feuilles comme sur la photo.

    Couper la nervure centrale de la feuille pour la cuisson.

  15. #12
    Did67

    Re : identification salade

    On n'était donc pas si mal ! On penchait tous les 3 plutôt vers les choux !!!

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  17. #13
    ericd60

    Re : identification salade

    Excellente reponse generale !!. Ma belle mere fait cuire ces feuilles a l'eau salee, ensuite les hache en morceaux avant d'y ajouter beurre et poivre gris. Un delice.

  18. #14
    Troubadboy

    Re : identification salade

    Petite question technique : comment t'arranges-tu pour les entretenir si tu ne sais pas bien ce que c'est ? tu essayes de décoder ce qui leur va bien ?

  19. #15
    bzh_nicolas

    Re : identification salade

    Ben, il ne sont pas si bien entretenu que ça : ils sont montés en graines et n'ont pas fait tant de feuilles que ça. Probablement un manque d'eau. Les choux y sont sensibles.

  20. #16
    luc_1049

    Re : identification salade

    Bonjour

    IMG_0054 (Medium).JPG

    IMG_0055 (Medium).JPG

    Dernières photos pour statuer.

    cdlt

  21. #17
    ericd60

    Re : identification salade

    Et voila la bebete prette a etre mangee.


  22. #18
    Did67

    Re : identification salade

    Citation Envoyé par luc_1049 Voir le message
    Bonjour

    Pièce jointe 293665

    Pièce jointe 293666

    Dernières photos pour statuer.

    cdlt
    Surprise, surprise : les photos manquent de précision ; il eut mieux valu voir les fleurs. Mais a priori, ce ne sont pas siliques, donc ce n'est pas une crucifère, donc ce n'est pas un "choux"...

    La fleur (fanée), début de fruit, ressemble à une composée donc... "salade" !

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