Article : Alimentation et plastique

[agitateur]

Une étude (2025) découvre des microplastiques dans les boissons mises en bouteille en verre :

Une boisson contient l'ensemble de son exposition sur son cycle de vie, donc y compris avant le contenant final.

La bière ou le vin ont un cycle de vie autrement plus long qu'un soda, ce sont des accumulateurs potentiels ( comme un poisson de grosse taille en haut de chaine alimentaire pour les métaux lourds, pour faire simple ).
MAIS.....d'un autre coté, les process longs peuvent engendrer des floculations, des "élevages", et autres procédures qui peuvent induire une sédimentation.

Un soda quelconque ou une eau en bouteille passera par des process et des expositions à des "plastiques". On y trouvera ce qu'on y trouvera, ça dépendra des capacités de mesures ( chimie analytique ) ET de la volonté de les trouver ( on ne trouve QUE ce que l'on cherche ).


Au sujet des contenants en verre, il faut souligner qu'il n'existe PAS de solution hermétique qui ne fasse pas appel à des matériaux élastiques / polymères à un certain moment ( on passera sur une ampoule verre fermée avec un verre fondu / soudé, celà n'existe pas en solution commerciale ).

La totalité d'une canette alu est en contact avec un film barrière, ce sera un temps court avec une rotation rapide fabrication / mie en vente / stockage. Mais la superficie est grande.
Un contenant verre sera exposé à une superficie trés faible de plastoc qui rend le contenant imperméable au liquide, mais ce plastoc là est "peu" mesuré / évalué car il sera jugé ( à tord ou raison ) que son impact sera faible. C'est un point dicutable.............
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[philippedelimoges]

Bonsoir à tous,

Un article du Blob (2026) : "Face à des études scientifiques alarmistes et parfois vivement contestées, des chercheurs du monde entier ont établi un cadre de recherche pour faire avancer le débat sur la nocivité des microplastiques sur la santé" - https://leblob.fr/actualites/combien...lent-cadrer-le
Autre article de presse : https://www.latribune.fr/article/cli...r-la-recherche

Cordialement

[philippedelimoges]

Ajout au post précédent :
Les estimations de la pollution des microplastiques nécessitent une refonte des protocoles de travail : afin d'éviter toute contamination, une étude (2026) incite les scientifiques de ne pas porter de gants lors de leurs recherches.
L'étude : https://pubs.rsc.org/en/content/arti.../ay/d5ay01801c
Traduction auto du résumé : "Pour atténuer la pollution par les microplastiques, il est essentiel de quantifier leur nombre et leurs types présents dans l'environnement et d'identifier leurs sources. La quantification des microplastiques environnementaux nécessite de distinguer les polymères synthétiques des autres espèces naturelles. Les mesures d'assurance et de contrôle de la qualité, telles que le port de gants lors de la manipulation de matériel et d'échantillons en laboratoire, visent à limiter la surestimation de l'abondance des microplastiques. Cependant, les gants de laboratoire couramment utilisés libèrent des résidus non volatils, notamment des sels de stéarate, dont les spectres vibrationnels sont similaires à ceux des microplastiques. Dans cette étude, nous montrons que le contact avec une surface sèche à l'aide de gants de laboratoire en nitrile et en latex peut entraîner une surestimation des microplastiques (en moyenne 2*000 faux positifs par mm²) lors de l'utilisation de méthodes classiques de comparaison de bases de données. Nous recommandons l'utilisation de gants en nitrile pour salles blanches (en moyenne 100 faux positifs par mm²) afin de réduire la contamination. Pour les jeux de données spectrales infrarouges et Raman contaminés, nous présentons des protocoles permettant de différencier la contamination par les microplastiques de celle par les stéarates provenant des gants. En appliquant ces méthodes de travail à une étude de cas portant sur des données environnementales contaminées par des gants, nous démontrons que les solutions proposées réduisent les faux positifs pour les microplastiques de très petite taille (< 10 µm). Grâce à cette approche, combinée à nos bibliothèques spectrales d'étalons de stéarate, les chercheurs peuvent traiter la contamination par les gants dans les jeux de données environnementales et fournir des estimations plus précises de l'abondance des microplastiques dans l'environnement."
Article de presse : https://sciencepost.fr/lapocalypse-d...-de-recherche/

Cordialement