Ca me plait beaucoup de parler de flux de quantité de mouvement. Cela veut automatiquement dire écoulement.
A partir de là il est facile de penser q'un flux de quantité de mouvement est associé à un flux de matière dans une phase déterminée. Mais..... Le flux de matière ne traverse pas une paroi solide alors que le flux de matière lui traverse cette même paroi. C'est pourquoi je dis d'une manière imagée que l'on peut mettre en cage la matière (et pratiquement l'énergie pendant un certain temps) mais surtout pas la quantité de mouvement et le moment cinétique (voir le problème du bol de café qui me semble-t-il est éloquant).
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Bien sur l'intégrale de la quantité de mouvement sur tout le volume du corps vaut P° à tout instant.
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Tout cela se traduit dans le langage de la thermodynamique:
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On part d'un système à l'équilibre thermodynamique avec une quantité de mouvement total nulle. Ce système est porté hors d'équilibre par un couplage extérieur qui apporte une quantité de mouvement P° de façon inhomogéne (cad beaucoup ici mais très peu là). Le système après découplage va évoluer vers l'équilibre thermodynamique en faisant circuler la quantité de mouvement dans le corps: On a donc un fluide de quantité de mouvement qui obéit à une équation de diffusion (même chose pour la matière, l'énergie, le moment cinétique)
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Une fois atteind l' équilibre thermodynamique le corps a récupéré une quantité de mouvement P°.
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