Mise à l'air libre pourquoi ?

[invitec0a0ef84]

Bonjour a tous,

J'aurai une simple question qui me trotte.

Par exemple lorsque l'on verse du lait, d'un tetra brick, ça fait des à coups.

par contre si on fait un trou au dessus, l'air peut pénétrer facilement et donc on fou pas du lait partout, puisqu'il coule en continu.

Je souhaiterai savoir physiquement pourquoi l'air doit remplacer le lait qui s'écoule ? ce qui explique ces à coups si on fait pas de trous, car 'lair veut rentrer.

Je songe à la pression atmosphérique qui est une force et oblige cet air à entrer mais je ne suis pas sûr...


Merci beaucoup!
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[f6bes]

Je songe à la pression atmosphérique qui est une force et oblige cet air à entrer mais je ne suis pas sûr...


Merci beaucoup!

Bsr à toi,
Ben oui ,c'est aussi simple que cela. La pression diminue à l'intérieur (désiquilibre) et donc la pression externe veut égaliser entre les deux.
Si tu comprimes ton pack , la pression interne est supérieure à l'externe et dans ce cas plus d'à coup.
A+

[invite52011504]

Bonjour,

J'ajouterais que pour q'un fluide s'écoule il faut que de part et d'autre il y est la même pression donc lorsqu'on perce la brique de lait la pression à l'intérieur est égale à celle à l'extérieur (ie la pression atmosphérique). Par conséquent le lait coule "tranquillement"

Cordialement

[invite61c21e86]

la fluide est en equilibre avec la pression du gaz au dessus.

(experience facile: sirop d egrenadine, eau, paille)

tout simplement.

[A voir en vidéo sur Futura]