mesure de viscosité

[YassinFe]

Bonjour,
J'utilise un rhéomètre pour mesurer la viscosité d'un fluide. Il me donne une courbe : viscosité en fonction de la contrainte de cisaillement.

Quelle valeur dois-je garder ? Est-ce la valeur maximale ?

Merci
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[LPFR]

Bonjour.
Logiquement il faut garder la valeur qui vous intéresse. La plus proche des conditions de travail ou celle de la condition la plus critique.
Au revoir.

[skeptikos]

S'il sagit d'une peinture ou d'une colle, les normes afnor prévoient un certaine vitesse pour exprimer ton résultat. 20 t/mn je crois mais il vaudrait mieux vérifier.
Bonsoir.