Bonjour,
sur cette page (sous le titre Condition d’équilibre de la ligne de contact entre trois phases), je n'arrive pas à comprendre pourquoi la tension superficielle liquide-gaz doit être tangente à l'interface liquide gaz. En effet, je pensais que la force de tension supeficielle était une force située vers le liquide, ce qui avait tendance à minimiser la surface de contact.
Quelqu'un pourrait-il m'expliquer ?
Je vous remercie.
Salut,Envoyé par ketchupi
L'énergie de tension surperficielle est par définition le travail à fournir pour augmenter l'aire d'une interface à volume constant (lorsqu'on peut le définir). Dans l'exemple de la page dont tu parles, l'interface est plane et on a un disposif qui permet de tirer sur un de ses bords afin d'étendre son aire dans une direction.
Pour se faire, un opérateur doit exercer une force dans la direction
Pour cette raison, la force d'origine superficielle est nécessairement tangente à l'interface pour la minimiser.
Merci gatsu, mais il y a toujours une chose qui m'échappe.
Dans le cas d'une goutte sphérique, la force de tension superficielle est bien orientée vers le centre de la goutte. Et si je fournis un travail pour augmenter l'aire de l'interface sphérique, la tension superficielle sera normalement elle-aussi orientée vers le centre de la goutte, non ?
Je suis un peu dérouté.
Bonjour.
La tension superficielle est une conséquence des forces de cohésion entre les molécules de liquide. Mais la force dirigée vers le liquide est compensée par l'incompressibilité du liquide.
Une façon imagée de voir les forces de cohésion est d'imaginer les atomes ou molécules de liquide avec un tas de bras qui tiennent et attirent les molécules voisines. Au niveau de la surface, elles tendent à diminuer la surface totale.
Et il faut bien que la force à la surface soit parallèle à la surface en situation d'équilibre. Si non la surface aurait tendance à former de bosses ou des creux.
Au revoir.
Comme son nom l'indique cet effet superficiel s'interprète comme une tension. Si tu appliques une tension à une surface courbe, tu vas toujours pouvoir la décomposer localement dans un repère cartésien à 3D dont l'un des axes est la normale à la surface sphérique. De ce point de vue là oui tu auras des forces de rappel centripètes pour les bosses mais également centrifuges (terme pas forcément adapté) pour les creux.
