Salut a tous,
Lors d'une discussion recente avec un collegue, je m'interrogeais sur le pourquoi est ce que la derivation de la loi hydrostatique via la mecanique des milieux continues conduisait au "bon" resultat pour des fluides denses.
Je m'explique. La derivation part des hypotheses suivantes :
1- le fluide etudie est considere comme un milieu continu
2- il existe un tenseur de contrainte dans le milieu dont seules les composantes diagonales sont non nulles; ce qui definit l'objet champ de pression
3- la masse volumique du milieu est uniforme et est
4- l'ensemble du systeme est soumis a la gravite et est a l'equilibre mecanique
Plusieurs conclusions sont a tirees de cela et en particulier :
(a) de 2 et 3 on en deuit que si le champ de pression n'est pas uniforme, alors le champ de pression est independant de la masse volumique du milieu
(b) les hypotheses 2, 3 et 4 conduisent a l'equation d'equilibre hydrostatique dans le fluide (ou est la profondeur)
Bien evidemment nous savons tous que d'un point de vue thermodynamique la conclusion (a) est fausse puisque la relation absolue entre la pression et la masse volumique donne l'importante equation d'etat du systeme.
Ainsi, il est impossible qu'il y ait une augmentation de pression dans le fluide (a temperature constante) sans qu'il y ait elevation de la masse volumique.
Aussi, je trouve que, dans un premier lieu, d'un point de vue pedagogique, la derivation standard de la mecanique des milieux continus de l'equilibre hydrostatique induit l'apprenant et l'utilisateur en general en erreur en ce qui concerne l'interpretation de ce que cette equation decrit.
Pour les liquides nous savons tous que l'explication est que la pression depend en effet de la masse volumique mais un infime changement de la masse volumique va se traduire par une variation elevee de la pression en raison de la grande non linearite de l'equation d'etat du liquide (on peut pense par exemple a l'equation de Carnahan-Starling pour les spheres dure pour se donner une idee ).
Pour moi, cette partie du probleme devrait toujours etre mentionnee au moins en remarque car son caractere explicatif me semble capital.
Il reste cependant le probleme de la determination de et de son interpretation. Il est a peu pres clair que quelque soit le que l'on prend on va retomber grosso-modo sur le meme resultat quantitatif (mais pas exactement) et du coup, la seule facon qui me semble correcte pour interpreter ce est comme un parametre a fiter pour que les hypotheses fausses utilisees dans le probleme conduisent a la bonne conclusion.
Je me rends compte que cette discussion a l'air de couper les cheveux en quatre mais je trouve cela assez incroyable d'avoir un raisonnement qui part d'hypothese (physiquement) fausses et qui conduit pourtant au bon resultat.
Vos reflexions et insultes sont les bienvenues .
Gatsu
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