Cristalisation

[invitee01fa640]

Bonjour,

Une question bête, la cristallisation c'est bien "isoler" un produit de l'autre par un changement de phase?

Cordialement.
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[mach3]

Une question bête, la cristallisation c'est bien "isoler" un produit de l'autre par un changement de phase?

c'est un des aspects, mais il n'est ni obligatoire, ni le plus important.
La cristallisation c'est l'apparition d'une phase solide ordonnée, ce qui peut se produire dans un gaz, un liquide mais aussi un solide déjà cristallisé. La cristallisation est souvent purifiante, en cela que les impératifs de compacité et de symétrie de l'empilement cristallin sont souvent très discriminants, mais ce n'est pas la généralité.
Il y a de nombreuses cristallisation pas du tout purifiantes, les alliages métalliques en sont un exemple criant (attention la terminologie alliage recouvre beaucoup de choses différentes), certains étant des solutions solides très accomodantes, c'est à dire une unique phase cristalline d'un métal "hôte" (ou pas) qui accepte aisément de grandes concentrations de divers métaux "invités" par substitution.

m@ch3