Bonjour,
Voici ma question ?
J'ai un robinet avec arrivée d'eau chaude et eau froide. Quand je laisse couler l'eau chaude puis que j'ouvre l'eau froide, pendant quelques seconde l'eau devient PLUS chaude avant de se refroidir. Même phénomène avec l'eau froide coulant puis de l'eau chaude. Je n'ai pas pu mesurer les températures. Je ne pense pas que ce soit une impression. Si vous avez une idée? Merci.
Phénomène subjectif lié à l'augmentation du débit quasi instantané et à l'établissement progressif de la température moyenne.
Lors de l'ajout d'eau froide sur un circuit d'eau chaude établi, avant que le mélange ne se stabilise en température, l'augmentation de pression provoque une élévation du débit d'eau chaude, à température quasi constante car l’équilibre thermique n'est pas encore atteint. Or la main est sensible non pas à la température mais à l'échange de chaleur (*). Pendant quelques instants, à température égale mais à débit augmenté, la main constate un échange de chaleur plus grand. D'où l'impression subjective d'élévation de température. Avec un vrai thermomètre, on constaterait naturellement que la température ne change pas durant ces quelques instants, puis qu'elle diminue vers sa nouvelle valeur d’équilibre.
(*) phénomène connu : impression que le métal à température 20° est plus froid que le polystyrène à 20°. Simplement lié au fait que le polystyrène est un bon isolant thermique.
Dernière modification par jacknicklaus ; 29/05/2017 à 11h44.
There are more things in heaven and earth, Horatio, Than are dreamt of in your philosophy.
Merci pour la réponse. Donc la sensation est identique avec l'eau froide?
tu inverses "chaud" avec "froid" dans mon message, tu verras ça marche aussi.Envoyé par JohnnyJohnny
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