Bonjour,
Pour un projet sur l'écoulement du miel, nous avons utilisés un rhéomètre cône-plan pour calculer sa viscosité.
Mais le cône utilisé était un cône tronqué (donc sans pointe) alors que sur internet tout les rhéomètres montrés sont des rhéomètres où le cône est entier. Quel est l'intérêt d'utiliser un cône tronqué au lieu d'un cône entier ?
Merci.
Bonjour
La mesure de viscosité est toujours indirecte, on mesure un temps, une force etc, ce qui implique qu'il y a de nombreuses façons de mesurer. Certains fabricants ont choisi d'utiliser un cône, d'autres de le tronquer. Si tu veux en connaitre la raison originelle il faudrait demander au concepteur de l'appareil.
Bonsoir,
La pointe du cône ne participe que très peu à la mesure de la viscosité et le concepteur l'a négligé pour des raisons pratiques, cela peut éviter que la pointe touche le plan par exemple.
@+
