Energie à l'interface entre deux fluides

**kizakoo** · 27/05/2018, 19h24

Bonjour, dans cette page https://femto-physique.fr/mecanique_...mecaflu_C4.php on définit Es=Ns(ϵ12−ϵ1) l’énergie de l’interface mais cette expression n'est-elle pas fausse ? L'énergie de l'interface n'est-elle pas tout simplement Es=Nsϵ12 ?
merci de vos réponses

**kizakoo** · 27/05/2018, 19h51

Je me permets de poser une seconde question: est ce que la définition de la tension superficielle avancée sur cette page reste celle de la tension interfaciale si l'on considère le cas général de deux fluides ?
Merci

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