Bonjour,
Cet été , en Ardèche où il fait très chaud, j'ai assisté a un phénomène que je ne comprends pas vraiment.
En effet, a l' extérieur , une amie sort une bouteille de eau fraîche, et lorsqu'elle nous sert, l eau se transforme en glace, au contact de l air
... Et totalement liquide a l' intérieur de la bouteille.
Est ce un cas de surfusion?
Ça serait est produit qu une fois malgres la renouvelation avec le. Mêmes facteurs ...
Je suis novice en physique chimie, si quelqu'un peut me en dire plus
Merci
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