Comment augmenter la tension superficielle?

[ecolami]

Bonjour,
Autant le produits permettant d'abaisser la tension superficielle sont nombreux autant je n'ai jamais trouvé mention de produits a l'effet inverse.
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[XK150]

Salut ,

Pour l'eau , ajouter de la gomme xanthane à raison de 1 % en masse : une aiguille ou une pièce de monnaie flottera , au moins pour " un certain temps " ...

https://fr.wikipedia.org/wiki/Gomme_xanthane

" certains " prétendent que les sels inorganiques augmentent la tension superficielle .

[Black Jack 2]

Bonjour,

Dissoudre du sel (chlorure de sodium ou chlorure de calcium)

Voir par exemple ici (page 16) :

https://www.sciencesalecole.org/wp-c...une-goutte.pdf

[Resartus]

Bonjour,
La tension superficielle est une conséquence directe des forces d'attraction intermoléculaire. L'eau pure fait déjà très bien avec ses liaisons hydrogène puissantes et la petite taille de sa molécule*. Pour faire plus fort que les liaisons hydrogène il faudrait des liaisons métalliques comme dans le mercure( mais on ne peut pas en créer dans l'eau), ou rajouter des forces électrostatiques. C'est ce qu'on fait en rajoutant des sels dissociés,
Cela améliore mais cela ne va pas très loin. Voir par exemple la courbe d'augmentation de la tension superficielle dans l'eau salée ici.
https://ciesm.org/online/archives/ab...ticle_0042.pdf

*l'eau oxygénée pure H2O2 fait un peu mieux

[A voir en vidéo sur Futura]