effet de certains aliments sur l'appareil digestif

[invitee5b4d5a1]

bonjour a tous?
Il y a une question a laquelle g ne trouve pas de réponses precises. Pourquoi certains aliments comme par exemple les flagollets ou les oeufs durs provoquent plus de gaz éjectés par la partie basse de l'appareil digestif que d'autres? Est ce du a une fermentation?
merci d'avance.
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[invitef61b7e97]

oui, c'est un peu ça! tout les aliments riches en glucides complexe (amidon et autres) favorise le travail de la flore intestinal... et donc l'émission de gaz!

Pour les œufs, c'est différent, ce sont des protéine (notamment les protéines soufrées) qui donnent une... odeur particulière au gaz!

[invitec757f3ab]

C'est un sujet passionnant !

Hélas le devoir m'appele, je reviendrais