bonjour à tous,
je lis un livre qui se situe dans les années 30. Des ouvriers d'une fonderie, exposés à des vapeurs toxiques, reçoivent un litre de lait quotidien, censé les protéger. J'avais déjà entendu parler de ça ailleurs. Je crois qu'on ne le fait plus (?) et je me demande si c'était efficace ou si c'était une croyance infondée, et dans le cas où ce serait efficace, quel est le mécanisme en oeuvre.
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