Acoustique dans une tasse à café

[Rapo]

Bonjour.

Expérience facile pour les amateurs de café :

Dans la tasse d'un café court, type ristreto, vous faites tourner votre petite cuillère puis vous tapez au fond de la tasse de façon régulière. Le son devient de plus en plus aigu.

Comment peut on l'expliquer ? La vitesse du fluide qui change la son ? La forme de la surface libre ?


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[vincent66]

Sucré le café ?

[Cliolamuse]

Bonjour,

désolée, c'est un peu hors sujet, mais je n'ai pas pu résister. Prix IgNobel 2012 en dynamique des fluides: une étude sur, en gros, pourquoi il est salissant de marcher avec une tasse de café hihi

FLUID DYNAMICS PRIZE: Rouslan Krechetnikov [USA, RUSSIA, CANADA] and Hans Mayer [USA] for studying the dynamics of liquid-sloshing, to learn what happens when a person walks while carrying a cup of coffee.

REFERENCE: "Walking With Coffee: Why Does It Spill?" Hans C. Mayer and Rouslan Krechetnikov, Physical Review E, vol. 85, 2012.

ATTENDING THE CEREMONY: Rouslan Krechetnikov
- See more at: http://www.improbable.com/ig/winners/#ig2013

A +,

Cliolamuse.

[roro222]

Salut

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C'est à cause de la tasse qui monte en température

[A voir en vidéo sur Futura]