Bonjour à tous,

Je réalise un TPE sur la police scientifique, et une expérience me pose particulièrement problème, nottament sur les limites de cette dernière.
La dismutation du peroxyde d'hydrogène en contact avec la catalase du sang permet de mettre en évidence cette catalase. Néanmoins j'ai lu sur un site que "Ce test découvert par Schönbein en 1863 est très sensible mais peu spécifique et ne permettait que d'indiquer une présomption à vérifier par d'autres méthodes.". La question que je me pose est: Pourquoi ce test est-il peu spécifique ? (hormis le fait que le sang peut être d'origine animale) La catalase peut-elle se retrouver dans d'autres substances ?

En vous remerciant par avance

Bonne soirée

Kmeleon