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TP analyse du miel




  1. #1
    lina21

    TP analyse du miel

    Bonjour,
    J'espère que quelqu'un pourra m'aider, ça fait 2h que je suis bloqué sur une question.
    Le tp consiste à faire un dosage potentiométrique avec l'hydroxyde de sodium et la question est la suivante:
    Comment calculer l'acidité libre sachant qu'il faut l'expimer en milliéquivalent d'hydroxyde de sodium pour 1000g de miel?
    Merci de votre aide
    Lina

    -----


  2. Publicité
  3. #2
    zalouette

    Re : TP analyse du miel

    bonjour

    J'ai le meme TP et je bloque aussi sur cette question. Si quelqu'un t'as répondu pourrais tu m'aider STP?

    merci

  4. #3
    rowing91

    Re : TP analyse du miel

    Lorsque tu messures te concentration en H+, tu mesures le pH.
    les milliéquivalent = mmol/L. on ecrit cela pour des ions. Donc ta soude, dans le miel, se dissocie sous forme de NaO-. Et je pense qu'avec la formule du pH tu devrais retomber sur tes pattes.

    RwG
    Boinc..Boinc..Boinc..de petits bons pour de grands sauts!


  5. #4
    zalouette

    Re : TP analyse du miel

    dsl mais je comprends pas du tout.
    jé déterminer mon pH equivalent et je fais quoi après?

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