ester

[invited4fcc05b]

bonjour j'aimerai connaitre les différentes façons de confectionner un ester
Je vais devoir en fabriquer un en TPE et j'aimerai connaitre plusieurs manières pour choisir la meilleur pr cette présentation!!

merci
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[inviteb9e4093f]

ESTERS
Préparation: acide et alcools, alcools et chlorure d'acide, alcool et anhydride d'acide, sel et dérivé halogéné.

Réactivité: hydrolyse, saponification, réduction, réaction avec les organomagnésiens, pyrolyse.

La réaction habituellement utilisée est la premiere :
Acide caroxylique + alcool donne ester + eau
les autre reactions sont des derivees de la premiere, on remplace l'acide carbo par un derivé (soit une fonction du type RCOOX)
avec X pouvant etre different groupement
Si X = CL c'est un chlorure d'acyl
= NH₂ c'est une amide
= RCOO anhydride d'acide
.....

on constate que si tu utilise un chlorure d'acyl le groupement CL est bon groupe partant donc la reaction se passe bien, on a formation de HCL est pas d'eau.

Donc experimentalement il faut pour deplacer l'equilibre de la reaction vers la formation de l'ester (loi de Lechatelier ou action de masse) supprimer le "sous produit" soit l'eau soit HCl (ac Chlorydrique) et ainsi on avite la reaction inverse.
pour supprimer l'eau on utilise un montage Dean Stark et pour neutraliser l'acide on utilise simplement une base le plus souvent la piridine qui sert egalement de solvant.

voila j'ai ete un peu repetitf est j'ai essaye d'etre clair vu que tu doit etre encore au lycee
@++