bonjour à tous,
mon tpe porte sur le vieillissement naturelle d'une pomme,(mais aussi sa conservation naturelle) et les méthodes utilisées par l'homme pour y remédier...
on a surtout du mal à trouver des infos sur les processus de vieillissement d'une pomme entière: déshydratation, flétrissement, pourriture et moisissure...comment les expliquer au niveau cellulaire et biochimique??
merci d'avance!