bonjour

le sujet de mon tp est la pasteurisation, nous avons déjà notre plans, notre problématique et nos expériences de faites, mais nous ne trouvons pas d'éléments de chimie a introduire dans notre plans. tout est basé autour de la SVT et nous sommes a cours d'idées. j'aimerais savoir si quelqu'un serait assez aimable pour nous aider a trouver une ou deux idées de chimie.

merci beaucoup, a très bientôt j'espère!