Le vin
Bonjour,
La problématique de notre TPE est : Commment passe t'on du jus de raisin en une boisson alcoolisé ?
Nous cherchons les composés d'une experiense qui avec du glucose et des levures au bout de deux heures ou moins pourrait se "tranformer" en Alcool.
Merci d'avance .
salut ba ton truc c'est la fermentation!!!!
ok?
bon ba bonne chance pour ton tp
bon courage pour le faire en 3h...
au fait, selon les vins, il n'y a pas forcément qu'une fermentation, souvent il y en a deux : la fermentation alcoolique, et la fermentation malolactique.
Pourquoi vous ne commenceriez pas par aller faire un tour chez un vigneron ?
