Bonjour, je suis en première S et je suis actuellement en préparation de mon TPE sur les colorants et arômes alimentaires avec la problématique "Quels sont leurs impacts sur la santé, et la vision des couleurs a-t-elle une influence sur la perception du goût?". Nous sommes deux et nous n'avons pas vraiment d'idées d'experience a exploiter, nous avons tenté la synthèse de l'arôme de banane mais ça n'a pas été très concluant, noter chromatographie n'a pas été concluante non plus elle n'a pas fonctionné. Puis il nous manque une experience sur la vision des couleurs que nous ne savons pas trop comment aborder.
Merci pour les reponses!
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