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pH pour CCM

  1. #1
    mcmaxyt

    pH pour CCM

    Bonjour, je passe mercredi à mon oral de TPE

    Notre expérience est une hydrolyse de l'aspartame suivie d'une chromatographie.

    Lors de l'hydrolyse de l'aspartame, nous avons ajouté de l'hydrogénocarbonate de sodium jusqu'à la fin de l'effervescence. J'ai cru comprendre que l'hydrogénocarbonate de sodium permettait de neutraliser la solution acide pour permettre la chromatographie.

    Mais pourquoi est-il nécéessaire d'avoir un pH basique ou neutre pour faire la CCM ? Ne peut on pas le faire avec un pH acide ?

    -----


  2. #2
    albanxiii

    Re : pH pour CCM

    Les doublons sont interdits http://forums.futura-sciences.com/ch...75-ph-ccm.html

    De plus, http://forums.futura-sciences.com/tp...-tpe-tipe.html => cette question est effectivement à poser en chimie.

    Pour la modération.
    Not only is it not right, it's not even wrong!

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