Bonjour, je revise ma biochimie et j'ai un petit probleme :
l'acide arachidonique est il un acide gras essentiel ?
Sur Wikipedia, ils disent :
L'acide arachidonique est fabriqué dans notre organisme à partir de l'acide linoléique : ce n'est donc pas un acide gras indispensable.
Il est le précurseur direct des hormones eicosanoïdes : c'est donc un acide gras essentiel.
Or je pensais que indispensable et essentiel voulait dire la meme chose...
Quelqu'un pourrait-il m'aider ?
Bonjour,
je ne sais pas si "essentiel" et "indispensable" veulent dire la même chose quand on parle des acides gras. En tous cas je sais qu'il existe 2 acides gras essentiels (=non synthétisés par notre organisme) : l'acide linoléique et l'acide linolénique.
J'ai vu l'article de Wikipédia ; j'aurais plutôt dit que l'acide arachidonique est un acide gras non essentiel, mais indispensable. A voir...
indispensable : doit être apporté par l'alimentation
essentiel : il existe une synthèse par l'organisme mais en quantité insuffisante : le complément doit être apporté par l'alimentation.
Jean-Luc
La violence est le dernier refuge de l'incompétence.
Salvor Hardin
Donc la définition de Wikipedia n'est pas exacte?
Je pense...
Jean-Luc
La violence est le dernier refuge de l'incompétence.
Salvor Hardin
Bonjour
L'acide arachidonique fait partie de la classe des omega 6, acides gras polyinsaturés essentiels.
Considéré comme essentiel car doit etre apportés dans l'alimentation.
Essentiel se dit des substances que l'organisme ne synthétise pas et
indispensable se dit de toute substance nécessaire au bon fonctionnement de l'organisme.
voila j'espère que cela t'éclaire un peu.
hum c'est un peu ambigue l'acide arachidonique est synthétisé dans l'organisme à partir de l'acide linoléique (élongation et désaturation).
Mais il est essentiellement fournis par la lipolyse de phospholipide membranaires ...
donc à partir de là ce n'est pas un AG indispensable.
j'ai vraiment l'impression que personne est d'accord sur indispensable et essentiel.....sur pas mal de site....mais je pense que la reponse finale est la suivante:
L'acide arachidonique est fabriqué dans notre organisme à partir de l'acide linoléique : ce n'est donc pas un acide gras indispensable. Mais puisqu'il est le précurseur direct des eicosanoïdes, l'acide arachidonique est un acide gras essentiel. et les indispensable, ceux non fabriqués par notre organisme: linoléique (oméga3) et linolénique (oméga 6)
