Bonjours à tous
Voila je ne savais pas trop ou posez ma question, mais l'espace Science ludique me semble le plus approprié.
Je me demande donc si quelqu'un parmi vous sait pourquoi les viandes de porcs, de volailles, ... sont de couleur blanche, alors que les viandes de boeufs et autres gibiers sont plutôt rouge ? Est-ce à cause de l'alimentation (comme pour les flamants roses), de la composition du sang, ou bien d'autres choses.
Voilà si vous en connaissez l'explication je serai content de la connaitre aussi.
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