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farine



  1. #1
    demosaix

    farine

    Bonjour,

    Je suis le webmaster du site www.europe-pizza.fr, je m'appelle Thierry Sanchez. Je cherche des étudiants ou professeurs susceptibles de rédiger des articles technologiques, scientifiques, si possible vulgarisés, sur des sujets relatifs à la panification ou à la pizza, afin de les publier sur ce site. Pouvez-vous m'aiguiller ? Existe -il des banques de données ? Pouvez vous aussi m'indiquer les coûts pratiqués pour ce genre d'article si vous avez une idée ?
    Beaucoup de questions en effet, merci de vos avis et suggestions ...

    Thierry Sanchez

    -----


  2. #2
    fifikz

    Re : farine

    Bonsoir,
    Une unité de l'INRA à Nantes nommée UR Polysaccharides, Organisations, Interactions (URPOI) travaille sur ce sujet. Contactez les, ils seront certainement heureux de pouvoir vous orienter dans vos recherches.
    Fifikz.
    ne pas avoir de règles c'est déjà en avoir une

  3. #3
    demosaix

    Re : farine

    Merci pour votre réponse ...

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