[Biologie végétale] farine
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farine



  1. #1
    invite80ffd3b6

    farine


    ------

    Bonjour,

    Je suis le webmaster du site www.europe-pizza.fr, je m'appelle Thierry Sanchez. Je cherche des étudiants ou professeurs susceptibles de rédiger des articles technologiques, scientifiques, si possible vulgarisés, sur des sujets relatifs à la panification ou à la pizza, afin de les publier sur ce site. Pouvez-vous m'aiguiller ? Existe -il des banques de données ? Pouvez vous aussi m'indiquer les coûts pratiqués pour ce genre d'article si vous avez une idée ?
    Beaucoup de questions en effet, merci de vos avis et suggestions ...

    Thierry Sanchez

    -----

  2. #2
    invite4ab31fa6

    Re : farine

    Bonsoir,
    Une unité de l'INRA à Nantes nommée UR Polysaccharides, Organisations, Interactions (URPOI) travaille sur ce sujet. Contactez les, ils seront certainement heureux de pouvoir vous orienter dans vos recherches.
    Fifikz.

  3. #3
    invite80ffd3b6

    Re : farine

    Merci pour votre réponse ...

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