Bonjour !
Je bloque complètement sur la fermentation homolactique !
Glycolyse : Glucose --> 2 pyruvate. Bilan : 2ATP + 2NADH
Ensuite à partir des 2 pyruvates, on forme 2 lactates grâce à la lactate déshydrogénase, ce qui consomme 2NADH. Je ne comprend donc pas du tout où est le gain énergétique dans cette dernière partie ?!!
Merci d'avance
Re : Fermentation homolactique
je pense que la consommation de deux molecule de NADH suite au degradation du lactate on a une liberation des molecules d'ATP est donc sourse d'energie.
Bonjour
C'est normal : il n'y en a pas. L'énergie produite lors de la fermentation vient uniquement de la glycolyse. La fermentation au sens strict oxyde les coenzymes réduits mais ne produit pas d'énergie (le lactate possède une énergie potentiel et peut sans doute être utilisé dans d'autres voies du catabolisme, mais pas lors de la fermentation).Envoyé par papeyeku
Je ne comprend donc pas du tout où est le gain énergétique dans cette dernière partie ?!!
Ok merci. Le problème c'est que souvent la glycolyse est "englobé" dans le terme "fermentation"
D'après quelques recherches, la fermentation homolactique sert aussi à régénéré le NAD+.
Bon week end !
