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Catalyseur pour fermentation déchets alimentaires



  1. #1
    r-san

    Catalyseur pour fermentation déchets alimentaires


    ------

    Bonjour,

    Je fais un sujet sur la production de biogaz (par fermentation des déchets alimentaires) dans le cadre des TPE (1S).

    Comme expérience on a choisi de faire un digesteur anaérobie et on a mis dedans des déchets alimentaires.
    -Avec mon groupe on se demandait s'il existait un catalyseur pour la fermentation, et si ou lequel?
    - Est-ce que la température où se trouve le digesteur est un facteur important?
    Merci,

    -----

  2. #2
    r-san

    Re : Catalyseur pour fermentation déchets alimentaires

    Je me suis peut-être trompé de rubrique ?

  3. #3
    Anetheron

    Re : Catalyseur pour fermentation déchets alimentaires

    Salut,

    Je ne pense pas que tu sois dans la mauvaise rubrique, non.

    Vu qu'il s'agit d'une fermentation anaérobie, je suppose que ton "catalyseur" est tout simplement la population bactérienne anaérobie et aéro-anaérobie facultative qui se trouve sur les restes d'aliments que tu mets dans le digesteur.

    Donc pour avoir une efficacité maximale, il faut que tes bactéries aient une croissance optimale, donc pour la majorité des espèces à une température autour de 35-37°C et avec suffisamment d'éléments nutritifs.

    édit:

    Va faire un tour par , le site est bien complet sur les conditions de dégradation des déchets, sur l'entretien nécessaire, et il y a même un arbre qui explique quelles bactéries interviennent et à quel moment dans le processus de dégradation.
    Dernière modification par Anetheron ; 17/12/2008 à 10h25. Motif: ajout d'un complément

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