Bonjour, demain je suis interrogée pour mon Tpe, cependant je viens de me poser une question , est-ce que le phénomène d'osmose ne concerne que le saumurage ou le saumurage Et salage ? Merci !
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22/03/2016, 21h50
#2
Loupsio
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Re : Osmose
le salage n'est que la forme extrême du saumurage,
dans le saumurage tu as tu as de l'eau des deux cotés de la membranes (puisque le saumure c'est de l'eau salée) et l'eau va aller du coté ou la proportion en eau est la moins importante
dans le salage, la différence de proportion d'eau des deux cotés de la membrane est juste bcp plus grande puisque dans ta cellule tu as de l'eau alors que de l'autre coté de la membrane tu n'en a pas,
mais le principe est le même
Je pense que tu connais l'effet du sel sur les limaces, non?