Bonjour à tous
Je souhaiterais savoir dans quelle mesure une faible augmentation de chaleur agit sur l'hémoglobine.
En particulier, à partir de quelle température l'affinité de l'hémoglobine humaine pour l'oxygène se dégrade-t-elle ?
Existe-t-il des études sur ce sujet ?
Merci d'avance pour vos réponses
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