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stéréoisomérie



  1. #1
    RACHIDA

    stéréoisomérie


    ------

    bonjour,
    Dans une questionn me demande quel est le nombre de carbones asymétriques de la molécule de glycérol.J' ai trouvé qu'il y en avait aucun.Est-ce bien ca?

    -----

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  3. #2
    Duke Alchemist

    Re : stéréoisomérie

    Bonsoir.
    Citation Envoyé par RACHIDA Voir le message
    bonjour,
    Dans une questionn me demande quel est le nombre de carbones asymétriques de la molécule de glycérol.J' ai trouvé qu'il y en avait aucun.Est-ce bien ca?
    Il suffit de savoir les groupement autour de chaque carbone. Si il y a au moins 2 groupements identiques pour chacun des carbones alors la réponse est bonne sinon...

    Duke.

  4. #3
    Anacarsis_47

    Re : stéréoisomérie

    c'est tout à fait ca (tant que le glycérol n'est pas estérifié avec d'autres molécules)

  5. #4
    RACHIDA

    Re : stéréoisomérie

    merci beaucoup

  6. A voir en vidéo sur Futura
  7. #5
    RACHIDA

    Re : stéréoisomérie

    le + dans le nom (+)glucose:ca signifie le pouvoir rotatoire?

  8. #6
    HarleyApril
    Modérateur

    Re : stéréoisomérie

    oui

    et pour être précis, comme le signe dépend de la longueur d'onde, on met plus lorsque le pouvoir rotatoire est positif à la longueur d'onde de la raie D du sodium
    (revoir effet Cotton si tu ne sais plus que le pouvoir rotatoire dépend de la longueur d'onde)

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  10. #7
    RACHIDA

    Re : stéréoisomérie

    Merci Beaucoup

  11. #8
    RACHIDA

    Re : stéréoisomérie

    bonjour,
    j' ai une question ou on me demande si il est suffisant d 'écrire acide(-)mandélique(normalement le nom de l 'acide est l acide R(-)mandélique) afin de péciser la configuration absolue de l 'acide mandélique
    correspondant?
    moi je pense que ce n est pas suffisant car le pouvoir rotatoire et la configuration du stéreoisomere sont 2 choses differentes.
    Est -ce que quelqu'un peut m'orienter?

  12. #9
    HarleyApril
    Modérateur

    Re : stéréoisomérie

    Comme tu le dis, l'acide (-)-mandélique est (R)
    donc l'acide (+)-mandélique est (S)

    Maintenant, si tu ne savais pas si l'acide (-)-mandélique était (R) ou (S), tu ne pourrais pas écrire sa formule développée.
    C'est pour cette raison qu'on préconise de préciser (R) ou (S) de préférence à (+) ou (-)

    Donc l'indication du sens de rotation ne te permets pas de conclure quand tu ne connais pas déjà le produit (à moins que tu aies vu en cours des trucs genre règle des quadrants etc, mais ça m'étonnerait bien)

  13. #10
    MELISAB

    Re : stéréoisomérie

    merci.non je n ai pas vu la règle des quadrats.

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