pouvoir tampon
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pouvoir tampon



  1. 11/04/2007, 11h30 #1
    invite2a46cb7f

    pouvoir tampon


    ------

    bonjour
    jaurais voulu savoir à quel pH les protéines ont-elles un pouvoir tampon (à leur phI?)?
    merci

    -----
  2. 11/04/2007, 11h45 #2
    invitea859848a

    Re : pouvoir tampon

    Tu parles de pouvoir tampon... oui mais tu veux un fort pouvoir tampon (le pH varie trés peu) ou un faible pouvoir tampon?

    Puis tu parles de pH isoélectrique; mais il faut savoir que selon le nombre d'acides aminés dans la protéine, il y a plusieurs équivalence !

    Amicalement lnk.
  3. 11/04/2007, 11h57 #3
    invite2a46cb7f

    Re : pouvoir tampon

    un fort pouvoir tampon...
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