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Mesures des quantités de matière



  1. #1
    yasmine61

    Mesures des quantités de matière


    ------

    bonjours,
    j'ai fait un exercice mais je bloque sur la deusieme partie mais je pense avoir reussi la première partie et je voudrais savoir si j'ai fait des erreurs :

    a) Le titre alcoométrique d'une boisson alcoolisée est le volume d'éthanil(mL) contenu dans 100 mL de cett boisson
    Quelle est la quantité d'éthanol contenue dans une bouteille de vin de 75 cL dont le titre alcoométrique est de 12°? quelle est la concentration de l'éthanol de cette boisson?

    Alors j'ai tout d'abord chercher le volume d'éthanol contenue dans 750 mL et j'ai fait un produits en croix :
    12mL-->100mL
    V -->750mL et j'ai trouvé V=1800/100=18mL

    puis j'ai calculé la masse d'éthanol :P=m/v m=P/V m=0.80/18=0.04 g

    ensuite j'ai calculer la quantité de matiere :n=m*M n=0.04*46=1.84 mol

    enfin j'ai calculer sa concentration : C=n/V C=1.84/18=0.10 mol-L-1
    donc voilà je vous remercie d'avance.

    -----

  2. Publicité
  3. #2
    moco

    Re : mesures des quantités de matière

    Cela me paraît assez difficile de commettre davantage d'erreurs que tu n'en as faites dans ce genre de calcul. Revoyons tout cela.

    Si 100 mL boisson contient 12 ml alcool, 750 mL contiendront
    12 mL x 7.5 = 90 mL
    90 ml alcool pèse : 90 ml 0.80 g/ml = 72 g
    Le nombre de moles d'alcool est de :
    n = m/M = 72/46 = 1.56 mol

    La concentration en alcool est de c = n/V = 1.56/0.75 L = 2.09 mole par litre

  4. #3
    yasmine61

    Re : mesures des quantités de matière

    ha donc j'avais tout faux mais je ne comprends pas trés lles premieres étapes des calcules enfaite.

  5. #4
    yasmine61

    Re : mesures des quantités de matière

    et voici la deusieme partie de l'exercice où je bloque :

    b) l'alcool d'une boisson alcoolisée absorbée par un individu se retrouve en partie dans son sang. on appelle alcoolémie la masse d'éthanol C2H12O contenue dans un litre de sang. Soit V le volume deboisson absorbée. en théorie, l'alcoolémie se calcule par la formule suivante pour un adulte de sexe masculin:
    V(mL)*titre alcoolique*0,8/100*masse de l'adulte (kg)*0,7

    un homme de masse 85 kg consomme deux verres de vin de 20cl dont le titre alcoométrique est égal a 12°.
    Quelle est son alcoolémie?
    Peut-il prendre le volant,sachant qu'en france la valeur limite à ne pas depaser est 0,50 g.L-1

    et donc je ne sais pas comment trouver le titre alcoolique de l'adulte.

    merci beaucoup.

  6. A voir en vidéo sur Futura
  7. #5
    PaulHuxe

    Re : mesures des quantités de matière

    applique la formule que tu donnes, tu as tout. Le volume bu, le titre de cette boisson, le poids de l'homme.

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