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L'acidité d'un vinaigre



  1. #1
    mélaniechimiste

    L'acidité d'un vinaigre

    Bonjour,
    je suis en 1ere STL CHIMIE et j'ai un TP sur le vinaigre.Je dois calculer le degré du vinaigre utilisé mais je n'ai que sa concentration=1.375mol/L.J'ai trouvé une formule utilsant la masse et la masse molaire du vinaigre mais je n'ai pas la masse volumique du vinaigre!Quelle formule dois-je utiliser afin de pouvoir subvenir à mes besoins???
    Merci d'avance.
    mélanie

    -----


  2. #2
    moco

    Re : L'acidité d'un vinaigre

    1.375 mole de CH3COOH pèse 1.375 fois 60 g. Fais le calcul exact. Mais cela doit faire à peu près 100 g, ou 10% en poids
    Ton vinaigre est donc à environ 10°.

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