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L'acidité d'un vinaigre



  1. #1
    mélaniechimiste

    L'acidité d'un vinaigre


    ------

    Bonjour,
    je suis en 1ere STL CHIMIE et j'ai un TP sur le vinaigre.Je dois calculer le degré du vinaigre utilisé mais je n'ai que sa concentration=1.375mol/L.J'ai trouvé une formule utilsant la masse et la masse molaire du vinaigre mais je n'ai pas la masse volumique du vinaigre!Quelle formule dois-je utiliser afin de pouvoir subvenir à mes besoins???
    Merci d'avance.
    mélanie

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  2. #2
    moco

    Re : L'acidité d'un vinaigre

    1.375 mole de CH3COOH pèse 1.375 fois 60 g. Fais le calcul exact. Mais cela doit faire à peu près 100 g, ou 10% en poids
    Ton vinaigre est donc à environ 10°.

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