Esterification

[inviteac73760b]

bonsoir
pourquoi le rendement de l'esterification est d'autant plus importante que l'alcool reagi est primaire
merci d'avance
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[PaulHuxe]

L'ester obtenu avec des alcools secondaires et tertiaires est plus encombré. Tu as donc une gêne stérique. Le niveau énergétique de ton ester est donc plus grand, puisqu'il doit supporter des tensions. Donc l'équilibre est moins favorable.

[inviteac73760b]

qu'est ce que ça veut dire sterique
merci amplement pour la reponse mais ne voyez vous pas qu'elle est tres courte? j'aimerais savoir les details

[benji17]

D'un autre coté si tu veux des détails et que tu ne sais pas ce que ce veut dire stérique... Peut-etre que plus de détails te pertuberaient plus qu'autre chose?
Cdlt

[A voir en vidéo sur Futura]

[PaulHuxe]

Quel est ton niveau d'étude ?


Gêne stérique veut juste dire problème d'encombrement : les atomes ont tendance à se repousser les uns les autres, si on force à les approcher, on crée des tensions.