salut!
bon j'espere avoir votre aide pour m'èclersir la compriention de se passage:
Du faite de sa faible interaction avec les molècules d'eau; l'acide borique ne peut etre dosè directement par alcalimetrie.
l'addition d'un polyol (mannitol, glycèrol;...) conduit à l'èxaltation de son caractère acide par la formation d'un complexe acide de force plus èlevèe que celle de l'acide borique seul.
un grand merci pour votre rèponse.
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