différentes formes de l'azote

[invitebabbed6b]

c'est peut-être une question de chimie basique
mais je voudrais savoir la différence entre les formes de l'azote (nitrique, ammoniacal, organique)
ce que c'est exactement et comment on les reconnait?
merci de m'aider
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[moco]

Le terme de "forme" est ici un peu discutable.

On dit en effet parfois que l'azote est "sous forme nitrique" quand il est au degré d'oxydation +5, comme dans l'acide nitrique HNO₃ et les sels de cet acide, les nitrates.

On dit aussi parfois que l'azote est "sous forme ammoniacale", quand il est au degré d'oxydation -3, comme dans l'ammoniaque NH₃ et dans les composés formés par addition de NH₃ avec un acide, comme le chlorure d'ammonium NH₄Cl.

L'azote organique est de l'azote que l'on trouve lié à des atomes de carbone, comme dans l'urée (NH₂)₂CO, ou dans les acides aminés et les protéines.

[invitebabbed6b]

merci mais de quoi dépend l'oxydation?
je n'ai pas traité ce sujet en cours

[moco]

Il faudrait tout un cours pour expliquer l'oxydation. Je n'en ai pas le temps ici.
Si tu ne connais pas cela, tant pis. Dis-toi que l'azote nitrique est de l'azote lié à beaucoup d'oxygène, ici trois (dans HNO₃). L'azote ammoniacal n'est lié à aucun oxygène, comme dans NH₃. Peut-être que cela te suffit.

[A voir en vidéo sur Futura]

[invitebabbed6b]

c'est beaucoup plus clair pour moi
c'est ce que je voulais savoir
merci