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différentes formes de l'azote



  1. #1
    kangourette

    Question différentes formes de l'azote


    ------

    c'est peut-être une question de chimie basique
    mais je voudrais savoir la différence entre les formes de l'azote (nitrique, ammoniacal, organique)
    ce que c'est exactement et comment on les reconnait?
    merci de m'aider

    -----

  2. Publicité
  3. #2
    moco

    Re : différentes formes de l'azote

    Le terme de "forme" est ici un peu discutable.

    On dit en effet parfois que l'azote est "sous forme nitrique" quand il est au degré d'oxydation +5, comme dans l'acide nitrique HNO3 et les sels de cet acide, les nitrates.

    On dit aussi parfois que l'azote est "sous forme ammoniacale", quand il est au degré d'oxydation -3, comme dans l'ammoniaque NH3 et dans les composés formés par addition de NH3 avec un acide, comme le chlorure d'ammonium NH4Cl.

    L'azote organique est de l'azote que l'on trouve lié à des atomes de carbone, comme dans l'urée (NH2)2CO, ou dans les acides aminés et les protéines.

  4. #3
    kangourette

    Re : différentes formes de l'azote

    merci mais de quoi dépend l'oxydation?
    je n'ai pas traité ce sujet en cours

  5. #4
    moco

    Re : différentes formes de l'azote

    Il faudrait tout un cours pour expliquer l'oxydation. Je n'en ai pas le temps ici.
    Si tu ne connais pas cela, tant pis. Dis-toi que l'azote nitrique est de l'azote lié à beaucoup d'oxygène, ici trois (dans HNO3). L'azote ammoniacal n'est lié à aucun oxygène, comme dans NH3. Peut-être que cela te suffit.

  6. #5
    kangourette

    Re : différentes formes de l'azote

    c'est beaucoup plus clair pour moi
    c'est ce que je voulais savoir
    merci

  7. A voir en vidéo sur Futura

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