Répondre à la discussion
Affichage des résultats 1 à 2 sur 2

additif et colorants ?



  1. #1
    chadamour

    Question additif et colorants ?


    ------

    bonjour, je fais un projet tutoré en IUT chimie sur les colorants alimenantaires et je voulais savoir si vous pouviez m'aider a trouver des informations interressantes sur internet et si vous saviez quelle est la difference entre "additifs " et "colorants" ?

    -----

  2. 📣 Nouveau projet éditorial de Futura
    🔥🧠 Le Mag Futura est lancé, découvrez notre 1er magazine papier

    Une belle revue de plus de 200 pages et 4 dossiers scientifiques pour tout comprendre à la science qui fera le futur. Nous avons besoin de vous 🙏 pour nous aider à le lancer...

    👉 Je découvre le projet

    Quatre questions à explorer en 2022 :
    → Quels mystères nous cache encore la Lune 🌙 ?
    → Pourra-t-on bientôt tout guérir grâce aux gènes 👩‍⚕️?
    → Comment nourrir le monde sans le détruire 🌍 ?
    → L’intelligence artificielle peut-elle devenir vraiment intelligente 🤖 ?
  3. #2
    la_fee_bleue

    Re : additif et colorants ?

    Citation Envoyé par chadamour Voir le message
    bonjour, je fais un projet tutoré en IUT chimie sur les colorants alimenantaires et je voulais savoir si vous pouviez m'aider a trouver des informations interressantes sur internet et si vous saviez quelle est la difference entre "additifs " et "colorants" ?
    Les colorants font partie des additifs. les additifs sont les suivants :

    Colorant.
    Conservateur.
    Antioxygène.
    Emulsifiant.
    Epaississant.
    Gélifiant.
    Stabilisant.
    Exhausteur de goût.
    Acidifiant.
    Correcteur d'acidité.
    Antiagglomérant.
    Amidon modifié (1).
    Edulcorant.
    Poudre à lever.
    Antimoussant.
    Agent d'enrobage.
    Sels de fonte (2).
    Agent de traitement de la farine.
    Affermissant.
    Humectant.
    Agent de charge.
    Gaz propulseur.

    Voila

Discussions similaires

  1. Acetone utilisé comme additif de carburant
    Par invite2313209787891133 dans le forum Environnement, développement durable et écologie
    Réponses: 20
    Dernier message: 25/03/2008, 11h01
  2. Morphismes non continus du groupe additif IR
    Par rhomuald dans le forum Mathématiques du supérieur
    Réponses: 4
    Dernier message: 08/02/2008, 17h52
  3. Colorants
    Par BtbA dans le forum Chimie
    Réponses: 4
    Dernier message: 10/05/2007, 17h26
  4. [MATLAB]image non mise au point avec bruit additif
    Par Gibier dans le forum Logiciel - Software - Open Source
    Réponses: 3
    Dernier message: 20/04/2006, 19h46
  5. sous-groupe additif
    Par moijdikssékool dans le forum Mathématiques du supérieur
    Réponses: 43
    Dernier message: 17/03/2005, 10h27