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Hcl qui vire au rose au contact de plantes




  1. #1
    emii

    Hcl qui vire au rose au contact de plantes

    Bonjour,

    Afin d'extraire les ions sodium de plantes d'A. thaliana cultivées in vitro puis récoltées et séchées, je plonge mes plantes dans 1 ml de HCl 0,1 N pour 10 mg de matière sèche. La solution de HCl que j'introduit vire très rapidement au rose quand elle entre en contact avec les plantes. Pourquoi?
    merci pour vos réponses

    -----


  2. Publicité
  3. #2
    moco

    Re : Hcl qui vire au rose au contact de plantes

    Ta solution dissout un pigment rouge présent dans les pétales. Ces pigments sont en général des anthocyanes.

  4. #3
    rob29

    Re : Hcl qui vire au rose au contact de plantes

    Oui voilà, les anthocyanes en milieu acide donnent une couleur rouge, en milieu basique donnent une couleur bleue, c'est pour ça qu'on les utilise parfois en tant qu'indicateur de pH.


  5. #4
    armene

    Re : Hcl qui vire au rose au contact de plantes

    la plante et donne un ph basique de 8 9 diluee ds eau contient un he

    terosidedont la partie principale est un aglycone qui fait partie des flavonols et donne un ph de 8::. 9. de couleur bleue due a ces 3noyaux aromatiques irreguliers. anthocyanate.ou anthocyanines.

    hcl conduitpar hydrolyse au sel anthocyanidines. donc ds la plante vous avez la chomone flavone et quercetine qui ^par action de hcl donneles sels tels quechlorure de pelargonidine ou chlorure de delphinidine qui vire au rouge

    chimie des colorants

  6. #5
    emii

    Re : Hcl qui vire au rose au contact de plantes

    Merci pour vos réponses!

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