Solubilité

[invite4f439b04]

Bonjour, je me demandais pourquoi est-ce qu'un composé comme l'acide benzoïque par exemple n'est pas soluble dans l'eau ?
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[invitebd4b098c]

Salut,
pourquoi l'acide benzoique n'est pas soluble dans l'eau ?
Cela est du a sa grande parti organique notament le cycle benzenique le cycle n'étant pas ionnique n'y polaire l'eau ne peut donc pas le solvater. La petite partie qui se solubilise et grace a sa forme acide car elle donne lieu au benzoate donc un ion qui peut etre solvaté par l'eau.
J'espere avoir repondu a ta question.

Etudiant en L3 physique-chimie
Diplomé de BTS chimiste

Dadaetmoi
Alias : Archangedéchu

[invite4f439b04]

Oui c'est tout à fait ce que je voulais savoir, merci beaucoup !

[HarleyApril]

bonjour
La solubilité de l'acide benzoïque dans l'eau dépend fortement du pH
En milieu basique, le carboxylate sera très soluble (l'eau solvate les ions)
Par contre, à pH acide, la solubilité sera faible

Cordialement

[A voir en vidéo sur Futura]